Odličovací mléko - emulgace "za studena"

Dalším produktem, který si vyrobíme za pomoci Misha mixu  (návod na jeho výrobu naleznete zde), je odličovací mléko. Pojďme na to :)

Rozpis na cca 100 ml

68 ml vody (Evian, destilovaná, hydrolát)

4 g Misha mix

2 g glycerínu
4 g kastilského mýdla

0,1 g xanthanové gumy

3 ml lecithinu

10 g caprylisu
5 g ricinového oleje

20 kapek cosgardu 
0,15 g kyseliny citronové na dorovnání pH

10 kapek EO dle vaší volby

Mimo to budete potřebovat:

2 misky

kapučínovač

mini metličku

váhu

líh na dezinfekci

100 ml lahvičku

 Do jedné misky si odměříme 3-5 ml caprilisu a lecithin a misku vložíme do vodní lázně. Lecithin se "rozpustí" už při teplotě kolem 50°C.

Misku vyjmeme a promícháme,

přidáme zbytek olejů a promícháme.

Do druhé  misky odměříme glycerín, vodu, kastilské mýdlo a Misha mix.

Pořádně rozmícháme,

A za stálého míchání přilijeme olejovou fázi do vodní.

Přidáme esenciální olej (ono při těchto emulzích je v podstatě jedno, jestli ho dáme rovnou do oleje, nebo až ke konci :) )

Pořádně rozmícháme, přidáme xanthanovou gumu a kyselinu citronovou. Kastilské mýdlo je totiž dost zásadité, proto je třeba upravit pH

A znovu pořádně rozmícháme. Pozor jen, ať si to nenapěníte :)

Nakonec přidáme konzervant.

Hotový odličovač má při tomto složení pH 6-6,5. Odličovač přelijeme do lahvičky a označíme datum výroby.