Návrat ke kořenům - medovo octový macerát proti nachlazení

Nedá mi to, abych neokomentovala krásný článek zveřejněný na ihned.cz, s názvem "Na léky nespoléhejte. Nachlazení zažene citron a med, radí britští doktoři". Celý článek naleznete zde. Jak objevující zjištění, že komerční léky na nachlazení nemoc neléčí, pouze zmírňují její projevy (to je ale byznys). Jinými slovy - umožní nám zůstat v práci, zatímco tělo s nachlazením bojuje. Celkově jsme tedy oslabení, což nás dozajista někdy dožene. Aneb přistoupili jsme na hru - VYROB SI SVÉHO PACIENTA. Pokud nás tedy nachlazení začíná trápit, je lepší vzít si na pár dnů dovolenou a zalézt do postele a HLAVNĚ využít přírodní způsoby  prevence a posílení organismu. Co takhle zkusit medovo octový macerát? 

Pro tento druh macerátu se v cizině používá výraz "Oxymel", což je výraz pocházející z řečtiny a v doslovném překladu znamená "kyselina a med". Med ve spolupráci s jablečným octem dokáže z bylinek "vytáhnout" obrovské množství tělu prospěšných látek. Čistý med  obsahuje široké spektrum organických a anorganických kyselin, minerálních látek a vitamínů. Významnou složkou jsou enzymy ( katalyzátory biochemických procesů ), které včely přidávají do medu při přeměně složitých cukrů na jednoduché z nektaru a medovice na med. Při vzniku medu, z glukózy působením enzymů glukozoxidáza, vzniká nepatrné množství peroxidu vodíku, který velmi významně přispívá k antibakteriálnímu působení medu.

Samozřejmě že čaj z bylinek  s medem je výborný, ale studená macerace má něco do sebe. Navíc jablečný ocet je tělu prospěšný, stačí si zadat do vyhledávače benefity jablečného octa (lékaři asi nebudou souhlasit, ale v lidovém léčitelství má nezastupitelné místo). Louhování čaje chvíli trvá a pití horkého čaje nemají v oblibě děti (tedy alespoň můj syn). Hotový macerát můžete naopak nalít na lžíci a ihned podávat. 

Výroba je velmi jednoduchá. Bylinky, popřípadě jejich směs použijeme v poměru 1:4 nebo 1:3 - na jeden díl bylinek 4 nebo 3 díly medu a octa. med s octem můžete míchat v poměru 1:1, nebo zvolit (hlavně pro děti) sladší variantu. Bylinky nasypeme do lahve a zalijeme směsí medu a octa (nebo vložte nejdřív med a pak ocet - to je úplně jedno). Lahev uzavřete, protřepejte a nechte v chladu za občasného protřepávání 2 týdny macerovat. Poté přefiltrujte a skladujte v lednici. Macerovat můžete v podstatě jakékoliv bylinky či jejich směsi. Níže se můžete trochu inspirovat.

Bylinky podporující imunitu - některé :)

• bezinky
• česnek
• třapatka
• tymián
• dobromysl
• rozmarýna
• citron
• fenykl
• šípky

Bylinky proti kašli - některé:)

• jitrocel
• tymián
• divizna
• sléz
• květ bezinky

Prohřívací směs podporující imunitu, správné trávení (stačí 1 lžíce každé ráno)

• 1/2 šálku čerstvého strouhaného kořenu zázvoru
• 1/2 šálku čerstvého strouhaného kořenu křenu
• 1 střední cibule
• 10 stroužků nasekaného nebo drceného česneku
• slupka a šťáva z 1 chemicky neoštřeného citronu
• několik snítek čerstvého rozmarýnu nebo 2 lžíce sušeného
• 1 lžíce kurkumy
• 1/4 lžičky cayenského pepře
• ocet
• med

Růžový pro ženy

• čerstvé okvětní lístky růže
• med
• ocet

Tento macerát je vhodný pro zmírnění PMS syndromu, je protizánětlivý a "povznášející".

Zdroje: http://mountainroseblog.com/

http://deernationherbs.com/tag/oxymel/

http://www.greekmedicine.net/therapies/Drink_to_Your_Health.html

http://thenerdyfarmwife.com/rose-petal-remedy-rose-oxymel/